8 plater
2 egg
100 g sukker
350 g hvetemel
800 g Biola
125 g smør
3 ts natron
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 ts kardemomme
50 g melange til smøring av jernet
Disse blir lett litt tynne, vanskelige å heve noe særlig. Må stekes ordentlig for å henge sammen. God myk / seig konsistens.
Energiinnhold pr plate: 420 kcal
Vurder evt. å erstatte sukker med sukrin og noe av melet med havregryn.
En annen fin (men energirik) variant er å bytte ut Biola med vaniljesaus.. (da kan natron droppes).
Legg igjen en kommentar