(4 personer)
12 dl seterrømme
12 dl melk
250 g hvetemel
1 ts salt
Kok rømmen under lokk i 10 min. Tilsett halvparten av melet under omrøring. Kok grøten til smøret kommer frem, og sil det av med en skje etterhvert som det skilles ut. Tilsett resten av melet og spe med melken. Rør til grøten er glatt, bruk gjerne stavmikser. Kok grøten i ca 10 min. Smak til med salt.
Obs: Kokende rømme spruter, bruk lokk og forkle!
Legg igjen en kommentar